第一次带媳妇出海
陈香贝说是像板栗,实际当然比板栗要大,满身的刺黑黑的,也比板栗的更长。
“二嫂,你用这个!”
这东西看着根根似钢针,太尖锐了,连荔枝都畏惧几分,连忙把弯头铁钳抽出来递给陈香贝用。
但陈香贝却没接,犹疑地问梁自强:“这个也能吃?全身除了刺还是刺,哪有肉?”
“就是因为肚子里有好东西,怕被吃。要不然为啥长一身的刺?”梁自强搓搓手告诉媳妇,“这东西味道好着呢,又营养,叫海胆!你刚说像栗子也没错,我们有时也叫它海栗子!”
海栗、栗苞刺、刺锅子。反正名字还挺多的。
“真有肉?”他媳妇半信半疑。
“用剪刀剪开刺皮,壳里头是像桔子瓣一样黄颜色的海胆黄。海胆黄做汤可太鲜了,不过还有个做法,剪开一个窟窿后,往里面敲个鸡蛋,就用海胆的壳当碗,蒸海胆鸡蛋,又简单又鲜,吃了你都想抱着海胆壳舔!”梁自强告诉道。
“夸张!爱舔你舔去,舌头都扎穿你的……”陈香贝虽觉得他有点言过其实,但却被勾起了兴趣来。
她接过弯头铁钳,把海胆一只接一只地夹进了桶子。
“你看着点,桶里有跳跳鱼!”
那些跳跳鱼被扔进去的海胆扎得一阵怪叫,声音充满了控诉,有些逼急了的差点跳出桶子来。
十来只海胆全被捡进桶子,吃一餐绰绰有余了。
平时海胆并不长在离岸近的地方,这显然是从海底卷过来的,然后一直藏身在礁石底下,直到退大潮被发现。
捡完海胆沿着这串礁石往前,一会便惊喜地发现,礁石另一头也有好东西,是青口。
可惜不多,十几只青口贝粘在石头下段,个头也不大。
“有挺久没看到青口了。以前你带回家来那青口可大了,比这种要大一倍不止吧?可惜赶海就遇不到那种……”
陈香贝一边往下撬青口,一边跟阿强闲聊。
“还记得那青口汤呐?那种青口不是海边能有的,得上岛。那个岛我确实好久没去了,岛上青口大片大片的,密密麻麻采都采不过来。”
梁自强自然记得,以前几次带回来大个头的青口贝,都是在狐湾岛。
狐湾岛主要就两种东西特别多,一是青口贝,二是蟹。当然蚬仔、鸡爪螺也多少有点。
“那么多?采起来肯定很过瘾吧?听你说,真想去那采一把……”
陈香贝采着手里又小又干瘪的一点青口贝,不禁遐想起岛上满目青口贝的样子,眼中很有些神往。
“真想采呀?也不是不行。”
“别哪天了,就明天怎么样,明天开那条木船,带你去岛上采青口玩!”他边说边去看她的反应。
“你说真的假的?真带我出海?骗我玩的话,小心我捶你!”
“谁骗你,现在程程自己也会在家玩,我娘看着就行。你出去一天他也不像以前那样大哭大闹了。”
两人就这么在海边一面撬着青口,一面说定了。
想着明天岛上有很多好东西能采,陈香贝再看海边,觉得就算是初一退大潮,也没那么大吸引了。
两人又走了一小段,就拎着桶往回家路上走了。
他怎么感觉,她在身边走着那步子都轻快了,原来这么喜欢去岛上淘海的。
现在赶海捡到的这些小东西再也不用像以前那样,拎去收购点卖了换钱。捡到这些,全都提回去当菜吃。捡得少就勉强加个菜,捡得多就一连多加几个菜。
今天中午,看来显然是能多加菜了。
做菜的时候陈香贝都在哼小曲。炸了道跳跳鱼,又香又酥。然后新鲜鸡蛋敲进海胆里面,蒸了几个海胆蛋羹。
生蚝跟青口的量太少,于是凑到一起,开了个青口牡蛎汤,鲜上加鲜。
海胆蛋羹的味道很特别,爽口得很,鲜香,一点也不腻。
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