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于心远和鲁思侠“痛说革命历史”正酣,国庆和建军听的津津有味,方正武端着一个热气腾腾的大盆进来,笑呵呵的说:“开饭了!”
鲁思侠站起身来,帮助方正武端过菜碗,竟然有油爆江白虾、清蒸武昌鱼、红烧田螺肉、清炒荷叶条四碗菜,典型的水乡风味!
“雷江号称‘鱼米之乡’,现在又正是鱼虾肥美的时候,小竹筐在水里来回荡两下,总可以捞几条小鱼小虾起来。[? 八<一小[[说<?网< 这里民工中不乏老渔民,找几个出去,就有现在的收获!”鲁思侠解释道。
方正武放下大盆,转个身,变戏法一样,从身后拿出一瓶白酒“尖庄”,对鲁思侠说:“指挥长,今晚喝酒不算违反纪律吧!”
鲁思侠没说话,只是接过酒瓶,给每个人饭碗里都倒上酒,“来,为往事,我们一起干杯!”
“尖庄”是高度白酒,晶莹剔透;闻其香,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵;品其味,醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。进口就和一条火蛇灸过全部食道,这就是酒友们爱好的“一线喉”!
酒辣,菜更辣!谁让做菜的是四川佬!
显然,国庆适应不了这样的热情,被酒和菜呛得直咳嗽。方正武马上起身为他倒了一杯凉开水,国庆喝了几口,才平复些。
鲁思侠笑了:“四川的白酒的确是烈了些。不过我们正在组织掘我县历史上的名酒——卧冰封缸酒,据史料记载,这个酒醇香绵糯、回味甘甜,是明朝初年的御用贡酒,后来失传了。去年我们组织老酒工进行恢复性试生产,目前我们实验进行得差不多了,已经进入封缸窖藏阶段,大概年底能出来供应春节市场,这种酒绵柔隽永,应更适合我们这个地方人口味!”
建军馋了:“等试制出来,鲁县长一定要送我几瓶!”
“一定!”鲁思侠爽快答应。
汛期的雷江,是酷热的蒸笼,不一会儿,所有的人都是汗流浃背,国庆、建军早就脱光上衣了,露出强健的肌肉。江边夜晚蚊虫很多。方正武从厨房拿出一把菊杆样的干草放到空火盆里点燃,顿时,一股浓烟伴随着一股清香弥漫了整个房间。几分钟后,果然一只蚊子也没有了。
从指挥部看下去,工地上还是一片灯火通明,民工们仍在挑灯夜战。
于心远问道:“思侠,现在防汛形式还那么紧张吗?”
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